运用过期蛋白液制造蛋糕 网红咖啡店“当猪飞”被罚3万元

运用过期蛋白液制造蛋糕 网红咖啡店“当猪飞”被罚3万元
中新财经6月15日电 上海市商场监督管理局网站显现，近来，上海粉猪餐饮有限公司因运用过期的欧福牌巴氏灭菌蛋白液加工制造蛋糕卷胚，被上海市长宁区商场监督管理局罚款3万元。\n\n\n\n图自上海市商场监督管理局网站\n\n　　行政处罚决定书显现，当事人于2017年6月2日建立，店招为WHEN PIGS FLY(当猪飞)。当事人于2022年5月12日上午，在加工、制造切片蛋糕卷过程中，共运用4盒欧福牌巴氏灭菌蛋白液，加工、制造了24片切片蛋糕卷胚。其间运用的1盒欧福牌巴氏灭菌蛋白液，已于2022 年4月21日超越保质期限。(完)\n\n【修改:程春雨】